Fiestas de la ciudad
Fiesta Provincial del Inmigrante y Nacional de la Inmigración
El 24 de junio de 1871 se toma como fecha fundacional de la ciudad, debido a que ese día inició su actividad el saladero San Juan, el primero fundado en la zona por Juan Bautista Berisso, inmigrante genovés nacido en Lavagna, Italia. Los Saladeros le dieron la oportunidad a muchas familias de poder comenzar a trabajar, y de asentarse a sus alrededores.
Con el crecimiento de la industria de la carne y las nuevas tecnologías, estos emprendimientos fueron reemplazados por los Frigoríficos: el Swift y el Armour, ubicados sobre las costas del Puerto La Plata.
Estos hitos fueron fundamentales para que Berisso comenzara a forjar su identidad como pueblo, ya que sumado a las distintas guerras que se acontecían a lo largo de Europa, Asia y África, miles de contingentes de inmigrantes llegaron al país en busca de un refugio, y de un futuro.
Ya a principios de 1910 comenzaron a surgir las primeras instituciones que agruparon a los extranjeros de cada país, que buscaban poder encontrar en un espacio de fraternidad la cultura que habían dejado junto a sus países, siendo las primeras en organizarse la albanesa, lituana, griega, polaca.
En la década de 1940 surgieron coros, en los cuales se interpretaban canciones de los países nativos, estas formaciones eran integradas tanto por gente mayor, como por niños descendientes de inmigrantes, lo que denotaba ya cómo seguiría la historia.
Mientras tanto, comenzaban a aparecer lo que fueron los indicios de los grupos de danzas, pero que principalmente se dedicaban a preservar sus costumbres en Fiestas y reuniones.
Asociación de Entidades Extranjeras
Si bien algunos años antes de la fundación de la Asociación de Entidades Extranjeras (AEE) algunas colectividades se habían reunido en un gran festival que se llevó a cabo en la Escuela de Enseñanza Media de Berisso, del que participaron entre otros los cuerpos de bailes de la colectividad Ucraniana, Lituana, el Centro Archipiélago Canario de Bs.As. y el Conjunto Pelayo del Centro Asturiano de Bs. As, entre otros, posteriormente la Directora de Cultura del momento Alicia Gellert, reunió a otro puñado de colectividades de Berisso para trasladarlas a la ciudad de Chascomús para participar de un gran desfile por su aniversario.
Fue en 1978 que las entidades extranjeras radicadas en nuestra ciudad, se reunieron para celebrar juntas por primera vez la Fiesta del Inmigrante. Aproximadamente entre los meses de agosto o setiembre, llegó el decreto que declaró a Berisso “Capital del Inmigrante”, comenzando las reuniones en el Municipio con la directora de Cultura y el Intendente ese año y el siguiente de 1979 en la Intendencia.
La primera Fiesta del Inmigrante se organizó entre fines de noviembre y principios de diciembre de 1978 y se llevó a cabo en el playón de la Escuela de Enseñanza Media N° 1 “Scalabrini Ortíz”.
En una sola noche se presentaron grupos de baile y se eligió la primera Reina del Inmigrante, título que recayó en Adriana Yocys, representante de la colectividad Lituana. También se ofició la Misa y este primer año no se realizó desfile, recién el primero se concretó en 1979 sobre la Avenida Montevideo como hasta la actualidad. El fervor, el entusiasmo y las ganas de seguir manteniendo las diversas culturas de cada país, llevó a que se desarrolle la segunda edición con otro diagrama y durante el mes de septiembre.
Misa Concelebrada en la iglesia María Auxiliadora con la participación de representantes litúrgicos griego, árabe, lituano; entrega de diplomas a inmigrantes con 50 o más años de residencia en el país donde se destacó al inmigrante más longevo, que fue Don Manuel González de la Colectividad española en el Instituto Canossiano “San José”; tardes de presentación de grupos de baile los que se realizan entre el anfiteatro del Canossiano y el salón del Sindicato de la Carne; fueron algunas de las actividades a las que también se sumó la elección de la Reina que se desarrolló en el transcurso de una cena en el salón “Cedro Azul”, donde fue electa la representante de la colectividad española Cecilia Marisa Prado mientras que todos los ensayos se efectuaron en el anfiteatro del colegio Canossiano. También este año se realizó el primer desfile portando únicamente banderas argentinas.
El primer encendido de la antorcha fue en la Sociedad Helénica y Platón, Colectividad Griega y lo hizo Stavros Michalakakis, utilizando una lupa como en Grecia para encenderla. Además la primera y ya tradicional Posta del Inmigrante fue organizada por Olmi Filgueira junto a los integrantes del Centro Atlético Berisso quienes efectuaban un recorrido por todas las colectividades culminando en el Monolito al Inmigrante en el Parque Cívico, donde encendían la lámpara votiva que perduraba todo el mes. Carteles alegóricos se colocaban sobre la Avenida Génova acompañando las actividades.
Crecimiento y nuevos eventos
Con el paso de los años la Fiesta siguió creciendo, añadiendo nuevos eventos, que realzan la identidad berissense, a fin de poder seguir difundiendo la cultura de nuestros antepasados. Siendo tan importante este legado, que Berisso en el año 2002 fue declarada Capital Provincial del Inmigrante.
Las actividades centrales se mudaron desde la Enseñanza Media, al Hogar Social, luego al Gimnasio Municipal, para llegar en el año 2009 a un complejo de Carpas, las que con el paso de los años fue convirtiéndose en un espacio cada vez mayor, ya que en cada edición la Fiesta es visitada por más y más vecinos y turistas.
Actualmente la Fiesta cuenta con muchos eventos, que hacen participar tanto a las distintas Colectividades como a vecinos de la ciudad, que se interesan por disfrutar de sus raíces de distintas formas: la Posta del Inmigrante, la Celebración Litúrgica Ecuménica, el Arribo Simbólico, los Festivales de música y comidas típicas, la lección de la Embajadora y Embajador Provincial del Inmigrante, el Desfile de Cierre, y muchas otras actividades.
La Asociación de Entidades Extranjeras en la actualidad cuenta con representantes de 26 colectividades.
En el año 2023, el Gobierno nacional decretó que esta actividad sea reconocida como Fiesta Nacional de la Inmigración.
Fiesta de las Provincianías
La Fiesta de las Provincianías, es un evento organizado por el Municipio de Berisso, a través de la Dirección de Cultura y los diferentes Centros que representan a las distintas provincias.
En el mes de noviembre, las actividades cuentan con la procesión de Vírgenes y Santos Patronos donde cada provincia se suma con la imagen de su Patrona. La entonación del Himno Nacional Argentino es un momento infaltable, como así también se baila de manera masiva el Pericón Nacional.
El programa se completa con danzas de la mano de los ballets y la actuación de diversos conjuntos musicales que generalmente se realizan en el Parque Cívico.
Durante los días en lo que se extiende la celebración, se ofrece una gran cantidad de puestos con artesanías y expresiones culturales de cada una de las provincias. Allí también funcionan puestos de comidas típicas como asados, empanadas, pasteles y otros sabrosos platos.
Cada año también se eligen a las Embajadoras de esta la Fiesta de las Provincias Argentinas.
Fiestas Patronales de María Auxiliadora
En su actual lugar de calle 10 entre Avenida Montevideo y 166, el edificio se inauguró en 1911 y en 1912 fue proclamada como Patrona del pueblo, la Virgen María Auxiliadora y en 1917 fue instituida la parroquia canónicamente bajo la advocación de esta Virgen, siendo originalmente una capilla de chapa y madera hecha por vecinos y religiosos Salesianos que desembarcaron en nuestra ciudad.
En nuestra ciudad, se estableció hacia el año 1909 de la mano de los padres salesianos de Ensenada, al ponerse bajo la advocación de María Auxiliadora, la capilla existente en el poblado, la que pasó a depender de la autoridad parroquial de Ensenada, administrada por entonces por la Orden Salesiana. El culto mariano se encerraba ya en el nombre que la capilla tuvo hasta ese momento de los Sagrados Corazones, en el que es posible ver el sello de los Padres Pasionistas que frecuentaron la zona por gestión de la colectividad irlandesa, a la que acompañaron en su llegada al país.
La imbricación de su culto con la historia de la comunidad determinó que para 1999 se comenzara a reconocerla como Patrona de la Ciudad y se dieran a los festejos parroquiales carácter oficial. Como tal, presidió la peregrinación y celebración eucarística del 24 de mayo.
Fiesta de la Cerveza
Esta festividad se viene realizando de manera ininterrumpida los meses de abril y diciembre desde el año 2014 por la Asociación de Cerveceros de Berisso, con entrada libre y gratuita.
Participan más de 30 puestos cerveceros y gastronómicos, complementados por la Feria de Artesanos y Productores Locales.
Otras actividades: se realizan cursos, charlas a cargo de los cerveceros, dueños de bares y restaurantes.
Apuntes históricos
En el año 1909, el pueblo de Berisso obtuvo su atención espiritual para la instalación de la capilla “Sagrados Corazones”, atendida por la Orden de los padres Salesianos de Ensenada. La misma era una construcción de madera. La campana del Saladero con la cual se llamaba a los trabajadores para sus labores, fue posteriormente donada a la Iglesia.
En reemplazo de la construcción inicial, su cura párroco Rvdo. P. Juan B. Zaninetti inició las obras del templo en su actual ubicación, denominada por aquel entonces calle San Juan, actual Callao (10) Nº 4450, la que fue inaugurada y bendecida por el P. Luis Pacchi el 2 de septiembre de 1911. La construcción del templo se realizó sobre tierras cedidas por la Sociedad Unzué Alzaga y Cia., empresa adquirente de los Saladeros San Juan y San Luis, de Juan Berisso.
A partir del año siguiente, 1912, la Iglesia de Berisso, recibió de parte del escribano Tomas Platero y de su esposa Isabel Lares la donación de una campana y un altar.
Un nuevo edificio de la iglesia en el mismo lugar donde se encontrara el templo originario, se inicia en el año 1921, según Expediente Municipal O-7-1921 sobre el terreno de 25,50 m de frente por 43,80 de fondo, con una superficie a edificar de 883 m2 ubicado en la calle Callao entre Montevideo y Lisboa Nª 4450 de Berisso, sobre la propiedad donada por la sociedad “Unzue Alzaga y Cia” según escritura pasada por ante el Escribano Juan José Burlet de La Plata con fecha 29/XII/1920, quedando de esa manera regularizada la transferencia de dominio a la Iglesia Católica Apostólica Romana.
Conjuntamente con la Iglesia se instaló una de las viviendas de madera del barrio que existían en los terrenos del antiguo Saladero, utilizada como casa parroquial durante aproximadamente 50 años. A través de los años el edificio fue objeto de significativas mejoras, trabajos de preservación y reemplazo de instalaciones, luciendo majestuosa y acorde en su centenaria celebración.
El Gobierno Municipal respecto al edificio de la Iglesia María Auxiliadora (N.C. VII-F-136-12) lo ha catalogado dentro de la construcciones afectadas a la preservación arquitectónica y la memoria colectiva urbana de la ciudad de Berisso, según Artículo 6 de la Ordenanza 2759/2005 sancionada el 28 de septiembre del 2005 y promulgada por Decreto N° 1103 del 6 de Octubre de 2005 (Boletín Municipal Nº 61 pags.37/48) y ratificada por el Artículo 1º de la Ordenanza N° 3070 sancionada el 29 de octubre del 2008 y promulgada por Decreto N° 1199 del 3 de noviembre de 2008 (Boletín Municipal Nº 88 pags.17/18).